Ricciole speck e provola 500gr
Ricciole Speck e Provola
5,25 €
Descrizione
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova da allevamento a terra, acqua.
Ingredienti del ripieno: ricotta, speck 10%, provolone 7%, pangrattato, sale
MODALITA' DI PREPARAZIONE: Preriscaldare il forno per 10 minuti a 180° C. Cospargere una placca da forno con burro, depositarvi il prodotto, coprire con besciamella e spolverare con Parmigiano Reggiano grattugiato. Introdurre la teglia con il prodotto e cuocere in forno secondo il tempo indicato.
Peso di un pezzo: 60 g
Peso consigliato per porzione: 120 g
Lunghezza di un pezzo: 63 mm
Percentuale di pasta (%): 40
Percentuale di ripieno (%): 60
