
Merluzzo Decapitato 1kg Trevisani
INGREDIENTI: Merluzzi decapitati.
LO CHEF CONSIGLIA - MERLUZZO CON VERDURE
Preparazione: scongelare il prodotto in acqua fredda. Tagliare il prodotto in 3 o 4 tranci. Gratinare al forno i pomodorini ciliegia e mettere da parte; cuocere al vapore delle verdure a foglia verde e mettere da parte. Gratinare al forno i trancetti di merluzzo ad alta temperatura per 7/8 minuti. Comporre il piatto con i pomodorini e le verdure precedentemente preparati e condire con dell’olio extra vergine di oliva e timo fresco.