Agnolotti 500 g
5,95 €
Gli Agnolotti sono una pasta fresca ripiena surgelata di origine piemontese, tradizionalmente farcita con carne mista e aromi, avvolta in una sfoglia sottile all’uovo. La confezione da 500 g è pratica da tenere in freezer e permette di portare in tavola un primo piatto della tradizione in pochi minuti, sia a casa sia in ristorazione. Un formato classico e versatile, che si presta a condimenti semplici come burro e salvia oppure a sughi più ricchi, mantenendo il gusto autentico della pasta ripiena italiana.
Disponibili
Descrizione
Gli Agnolotti sono un formato di pasta fresca ripiena originario del Piemonte, diffuso anche in Liguria, Emilia e nell’Oltrepò Pavese. A differenziarli dai ravioli è soprattutto il ripieno, tradizionalmente a base di carne mista cotta, talvolta arricchita con verdure a foglia, cervella o tartufo a seconda delle ricette regionali. La confezione surgelata da 500 g di GeloIN porta questa specialità direttamente in freezer, pronta da cuocere quando serve.
Grazie al surgelamento, gli agnolotti mantengono la loro qualità fino al momento della cottura, permettendo di avere sempre a disposizione un primo piatto della tradizione italiana senza dover gestire tempi di preparazione lunghi. Un prodotto versatile, che si adatta sia a condimenti semplici sia a preparazioni più elaborate.
Caratteristiche del prodotto
- Categoria: Pasta fresca ripiena surgelata
- Formato: Agnolotti
- Peso confezione: 500 g
Conservazione
Conservare nel congelatore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare: consumare entro 24 ore mantenendo il prodotto in frigorifero.
Idee di utilizzo
- Agnolotti al burro fuso e salvia croccante, la ricetta più classica
- Agnolotti conditi con sugo d’arrosto o fondo di cottura
- Agnolotti in brodo, per un primo piatto più leggero
- Agnolotti con crema di parmigiano e granella di nocciole
Ricetta: Agnolotti al burro nocciola e salvia
Fai sciogliere del burro in un pentolino a fuoco basso finché non assume un colore nocciola e un profumo tostato, facendo attenzione a non bruciarlo. Aggiungi qualche foglia di salvia fresca e lascia insaporire per un minuto. Lessa gli agnolotti in acqua salata seguendo le indicazioni in confezione, scolali con delicatezza e condiscili con il burro alla salvia, completando con parmigiano grattugiato a piacere.
Abbinamenti consigliati
Un rosso piemontese giovane, come una Barbera o un Dolcetto d’Alba, accompagna bene il gusto deciso del ripieno di carne.
Domande frequenti
Vanno scongelati prima della cottura? No, si cuociono direttamente da surgelati in acqua bollente salata.
Quante porzioni si ottengono da 500 g? Indicativamente 4 porzioni come primo piatto.
Sono adatti anche alla ristorazione? Sì, il formato surgelato facilita la gestione delle scorte e riduce i tempi di preparazione in cucina professionale.
Perché scegliere questo prodotto
- Formato classico della tradizione piemontese
- Pratico surgelato, sempre disponibile in freezer
- Si presta sia a condimenti semplici sia a preparazioni più elaborate
- Comodo per la ristorazione grazie a cottura rapida e porzionatura
Informazioni aggiuntive
| Formato | 500 g |
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