Cannelloni alla carne con besciamella kg
18,60 €
I Cannelloni alla carne con besciamella sono un piatto pronto surgelato in formato famiglia/ristorazione: pasta all’uovo farcita con manzo e verdure, ricoperta da una besciamella delicata e da una nota di salsa di pomodoro, completati con Grana Padano DOP. Pronti in forno in circa un’ora, sono pensati per chi deve servire più porzioni senza rinunciare al gusto di un piatto della tradizione. Il formato in kg è ideale per la ristorazione e per le occasioni in cui servono più porzioni pronte insieme.
Disponibili
Descrizione
I Cannelloni alla carne con besciamella propongono in un unico piatto pronto la ricetta classica dei cannelloni farciti con manzo e verdure, ricoperti da besciamella e da una nota di salsa di pomodoro, completati con una spolverata di Grana Padano DOP. Un formato pensato per servire più porzioni insieme, ideale per la ristorazione e per le occasioni conviviali.
Surgelato subito dopo la preparazione, il prodotto è pronto in forno in circa un’ora, garantendo un risultato omogeneo su tutta la teglia, con la pasta ben cotta e la besciamella gratinata in superficie.
Caratteristiche del prodotto
- Categoria: Piatto pronto surgelato, formato famiglia/ristorazione
- Formato: confezione in kg, più porzioni
- Tipologia: Cannelloni alla carne con besciamella e salsa di pomodoro
- Conservazione: Prodotto surgelato, da conservare a -18°C
Ingredienti
Pasta all’uovo (semola di grano duro, uova, acqua), ripieno (manzo, verdure in proporzione variabile: sedano, carote, cipolla, brodo, polpa di pomodoro, pangrattato, spinaci, bietola, olio di semi di girasole, sale, spezie, aglio), rosmarino, pepe; besciamella (latte intero, farina di grano tenero, margarina vegetale, burro, sale, noce moscata); salsa di pomodoro (pomodoro, olio di semi di girasole, cipolla, sale, zucchero); Grana Padano DOP in guarnizione.
Allergeni
Contiene: glutine, uova, latte. Può contenere tracce di senape e soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 626 kJ / 150 kcal |
| Grassi | 7,4 g |
| di cui saturi | 2,6 g |
| Carboidrati | 12,6 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 7,6 g |
| Sale | 1,30 g |
Preparazione
Cuocere direttamente da surgelato in forno tradizionale: tempo indicativo 35-60 minuti, secondo la quantità e la teglia utilizzata, fino a completa doratura della besciamella in superficie.
Conservazione
Prodotto surgelato: conservare a -18°C fino al momento dell’utilizzo. Una volta scongelato non ricongelare.
Idee di utilizzo
- Come piatto principale per pranzi o cene con più commensali.
- In un menu di ristorazione per un servizio organizzato su grandi numeri.
- Completati con una spolverata extra di Grana Padano prima della cottura.
- Accompagnati da un contorno di verdure di stagione.
Ricetta: Cannelloni alla carne con besciamella gratinati in teglia
Disponete i cannelloni ancora surgelati in un’unica teglia da forno, distribuendoli in modo uniforme. Completate con una generosa spolverata di Grana Padano grattugiato e infornate a 180-200°C per il tempo indicato, fino a quando la besciamella in superficie risulta ben dorata. Lasciate riposare qualche minuto prima di servire, per permettere al piatto di assestarsi e facilitare il servizio in porzioni.
Abbinamenti consigliati
Un rosso di medio corpo, capace di accompagnare la sapidità della carne e della besciamella senza coprirle.
Domande frequenti
Vanno scongelati prima della cottura? No, si cuociono direttamente da surgelati in forno.
Quanto tempo di cottura serve? Indicativamente 35-60 minuti in forno tradizionale, secondo la quantità.
È un formato adatto alla ristorazione? Sì, il formato in kg con più porzioni è pensato proprio per un servizio su numeri importanti.
Perché scegliere questo prodotto
- Ricetta completa con manzo, besciamella e salsa di pomodoro.
- Formato pensato per servire più porzioni insieme, senza sprechi.
- Risultato omogeneo su tutta la teglia grazie alla cottura in forno.
- Consegna comoda in tutto il Lazio con GeloIN.
