Cuori rossi 500 g

Descrizione

I Cuori rossi 500 g sono una pasta fresca ripiena surgelata dalla forma scenografica a
cuore, pensata per portare in tavola un primo piatto d’effetto senza rinunciare alla praticità del surgelato.
La sfoglia, colorata di rosso, racchiude un ripieno goloso a base di mozzarella di bufala campana, pomodoro e
basilico, per un sapore che richiama i classici abbinamenti della cucina mediterranea.

Grazie alla loro forma particolare, i Cuori rossi si prestano bene sia a occasioni conviviali sia a un menu
quotidiano che richiede un tocco in più. Essendo surgelati, si cuociono direttamente da congelati in pochi
minuti, risultando una soluzione pratica sia per la ristorazione sia per la cucina di casa.

Caratteristiche del prodotto

• Categoria: Pasta fresca ripiena surgelata
• Formato: 500 g
• Tipologia di ripieno: Mozzarella di bufala campana, pomodoro e basilico
• Forma: Sfoglia rossa a forma di cuore

Ingredienti

Sfoglia: semola di grano duro, uova, acqua, pomodoro. Ripieno: ricotta di bufala, mozzarella di bufala
campana, pomodoro, pangrattato, basilico, olio extravergine di oliva, sale, pepe. Gli ingredienti possono
variare in base al lotto di produzione: fare sempre riferimento all’etichetta presente sulla confezione.

Allergeni

Contiene glutine, uova e latte (mozzarella e ricotta di
bufala). Verificare sempre l’etichetta della confezione per l’elenco completo e per eventuali tracce.

Conservazione

Prodotto surgelato: conservare a -18°C fino al momento dell’utilizzo. Una volta scongelato non ricongelare e
consumare entro le indicazioni riportate in etichetta.

Idee di utilizzo

• Conditi con un filo d’olio extravergine e basilico fresco spezzettato a mano.
• Con burro fuso e una spolverata di parmigiano, per un primo semplice e goloso.
• Con pomodorini confit, per rafforzare il sapore mediterraneo del ripieno.
• Come piatto scenografico per pranzi importanti, grazie alla forma a cuore.

Ricetta: Cuori rossi con pomodorini confit e basilico

Cuocete i cuori rossi in abbondante acqua salata seguendo i tempi indicati in confezione. Nel frattempo, in
una padella, fate saltare dei pomodorini tagliati a metà con uno spicchio d’aglio e un filo d’olio
extravergine, salando leggermente. Scolate la pasta, unitela ai pomodorini in padella e mantecate brevemente a
fuoco vivo. Servite con basilico fresco spezzettato a mano e, a piacere, qualche scaglia di parmigiano.

Abbinamenti consigliati

• Olio extravergine d’oliva e basilico fresco, per la massima semplicità.
• Pomodorini freschi o confit, per richiamare il ripieno.
• Burro fuso e parmigiano, per una versione più delicata.
• Un pesto leggero di basilico, per un piatto ancora più profumato.

Domande frequenti

Vanno scongelati prima della cottura?
No, si cuociono direttamente da surgelati in acqua bollente salata.

Perché la pasta è di colore rosso?
Il colore della sfoglia richiama il pomodoro presente nell’impasto, in abbinamento con il ripieno a base di
mozzarella di bufala e pomodoro.

Sono adatti a occasioni speciali?
Sì, la forma a cuore li rende particolarmente adatti a pranzi e cene in cui si vuole curare anche la
presentazione del piatto.

Sono adatti anche alla ristorazione?
Sì, il formato e la praticità di cottura da surgelato li rendono adatti sia all’uso domestico sia a contesti
professionali.

Perché scegliere questo prodotto

• Forma originale a cuore, perfetta per occasioni speciali.
• Ripieno goloso con mozzarella di bufala campana, pomodoro e basilico.
• Pronti in pochi minuti, senza bisogno di scongelamento.
• Consegna in Lazio tramite GeloIN, comoda per privati e professionisti del settore food.