Friarielli cubi 1 kg
3,90 €
Friarielli cubi 1 kg sono broccoletti di rapa selezionati, surgelati in comodi cubetti porzionabili ottenuti assemblando le migliori foglie di friarielli. Un formato pratico che permette di dosare la quantità desiderata senza sprechi, perfetto come contorno tipico della cucina napoletana o come farcitura per pizze e focacce salate. Si cuociono in pochi minuti direttamente da surgelati, in pentola con acqua bollente, mantenendo il gusto intenso e leggermente amarognolo che li contraddistingue. Un prodotto pratico e versatile, ideale sia per la ristorazione sia per la cucina di casa, sempre pronto in freezer.
Disponibili
Descrizione
I friarielli, o broccoletti di rapa, sono un ingrediente simbolo della cucina napoletana, protagonisti di contorni saporiti e abbinamenti classici come friarielli e salsiccia. Con Friarielli cubi 1 kg questa verdura arriva già pulita e surgelata in comodi cubetti porzionabili, ottenuti assemblando le foglie migliori, per dosare facilmente la quantità necessaria senza sprechi e senza il lavoro di lavaggio e mondatura.
Il formato a cubetti li rende pratici da usare sia come contorno sia come ingrediente per farcire pizze, focacce e panini gourmet, con quel gusto intenso e leggermente amarognolo che li rende inconfondibili. Il formato da 1 kg è adatto sia alla ristorazione professionale sia alla cucina di casa, per avere sempre a disposizione un classico della tradizione campana pronto in pochi minuti.
Caratteristiche del prodotto
- Categoria: Verdure surgelate
- Formato: 1 kg, in comodi cubetti porzionabili
Preparazione
Portare a bollore poca acqua in una pentola larga e bassa, aggiungere i cubetti di friarielli ancora surgelati disposti in un solo strato, coprire con un coperchio e cuocere 8-10 minuti dalla ripresa del bollore. A cottura ultimata scolare le verdure con una schiumarola e condire a piacere.
Idee di utilizzo
- Contorno classico saltato in padella con aglio, olio EVO e peperoncino.
- Farcitura per pizze e focacce salate, insieme a salsiccia o provola.
- Base per orecchiette con friarielli e pangrattato croccante.
- Ripieno per panini gourmet con salsiccia grigliata.
Ricetta: Friarielli saltati con aglio e peperoncino
Cuocete i cubetti di friarielli in pentola secondo le istruzioni e scolateli bene. In una padella capiente scaldate un filo generoso di olio EVO con uno o due spicchi d’aglio in camicia e un peperoncino intero (o a piacere). Aggiungete i friarielli scolati e saltateli a fuoco vivace per 5-6 minuti, mescolando spesso, finché risultano leggermente croccanti e ben insaporiti. Regolate di sale e servite caldi come contorno, magari accompagnati da salsiccia alla griglia.
Abbinamenti consigliati
Salsiccia, provola affumicata, aglio, peperoncino, pane casereccio, orecchiette e altra pasta corta.
Domande frequenti
Vanno scongelati prima della cottura? No, si cuociono direttamente da surgelati in pentola con acqua bollente.
Perché sono a cubetti? Il formato a cubetti porzionabili permette di dosare facilmente la quantità necessaria senza sprechi.
Sono adatti a una dieta vegana? Sì, sono un prodotto a base di verdura.
Come si usano per condire la pasta? Si saltano in padella con aglio, olio e peperoncino, poi si uniscono alla pasta cotta, eventualmente allungando con un po’ di acqua di cottura.
Perché scegliere questo prodotto
- Formato a cubetti pratico, per dosare senza sprechi.
- Già puliti e pronti in pochi minuti di cottura.
- Gusto intenso tipico della tradizione campana.
- Versatili: contorno, farcitura per pizza o condimento per pasta.
- Formato da 1 kg pratico per famiglie e ristorazione.
