Mouss yogurt frutti di bosco 950 g
20,75 €
Mousse allo yogurt e frutti di bosco Bindi, un dessert surgelato leggero e fresco, preparato con yogurt e decorato con lamponi, mirtilli e ribes. Non richiede scongelamento: basta estrarla dal congelatore e servirla, per un dessert pronto in pochi minuti anche nei momenti di maggiore affluenza. Confezione da 12 porzioni per un totale di circa 950 g, pensata per la ristorazione e il food service che vogliono offrire un fine pasto fruttato e non eccessivamente dolce, alternativa alle classiche torte a base di cioccolato o crema.
Descrizione
La Mousse allo yogurt e frutti di bosco Bindi è pensata per chi cerca, tra le proposte dolci,
un’alternativa più fresca e fruttata alle classiche torte a base di crema o cioccolato. La mousse è
preparata con yogurt e decorata con lamponi, mirtilli e ribes, per un dessert dal gusto equilibrato tra
la dolcezza e la nota acidula tipica dei frutti di bosco.
Il formato in monoporzioni, distribuito in confezioni da 12 pezzi per un totale di circa 950 g,
semplifica la gestione del servizio: il prodotto non necessita di scongelamento, ma può essere estratto
dal congelatore e servito direttamente, riducendo tempi e passaggi in cucina durante il servizio.
Caratteristiche del prodotto
- Marca: Bindi
- Categoria: Dessert surgelato monoporzione, mousse alla frutta
- Formato: 12 porzioni da circa 79 g (totale ~950 g)
- EAN: 8007574025837
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 210 kcal / 861 kJ |
| Grassi | 9,2 g |
| di cui saturi | 8,1 g |
| Carboidrati | 28,7 g |
| di cui zuccheri | 24,1 g |
| Proteine | 1,9 g |
Preparazione
Non scongelare: estrarre dal congelatore e servire direttamente.
Idee di utilizzo
- Come dessert al piatto, guarnita con frutti di bosco freschi di stagione.
- In carrello dei dolci, per offrire un’alternativa fruttata accanto alle proposte al cioccolato.
- Nei menù estivi, dove un dessert fresco e non troppo dolce è particolarmente apprezzato.
- Abbinata a una cialda croccante o a una quenelle di gelato allo yogurt per aggiungere consistenza.
Idea di presentazione: Coppa ai frutti di bosco
Adagiare la monoporzione al centro di una coppetta trasparente, circondarla con lamponi, mirtilli e
ribes freschi e completare con qualche fogliolina di menta: la trasparenza della coppa mette in risalto
i colori vivaci della frutta e rende il dessert immediatamente riconoscibile.
Abbinamenti consigliati
Un vino frizzante dolce o un moscato ben freddo, che accompagnino senza coprire la nota acidula dei
frutti di bosco.
Domande frequenti
Va scongelata prima di servirla?
No, il prodotto va estratto dal congelatore e servito direttamente, senza scongelamento.
Quante porzioni contiene una confezione?
12 porzioni da circa 79 g ciascuna, per un totale di circa 950 g.
È un dessert molto dolce?
La base di yogurt bilancia la dolcezza, offrendo un gusto più fresco rispetto ai dessert a base di crema o cioccolato.
Perché scegliere questo prodotto
- Pronta all’uso, senza necessità di scongelamento: ideale nei momenti di servizio più intenso.
- Gusto fresco e fruttato, alternativa alle proposte dolci più tradizionali.
- Formato monoporzione che facilita la gestione delle scorte e la porzionatura.
- Valori nutrizionali dichiarati, utili per la costruzione del menù e delle informazioni al cliente.




