Paella 1 kg

Descrizione

La Paella 1 kg è un mix surgelato firmato Marepiù, azienda specializzata nel pesce surgelato per il canale food service, pensato per portare in tavola un piatto a base di riso e frutti di mare senza la complessità di pulire e cuocere i singoli ingredienti. La confezione unisce riso giallo parboiled a un ricco mix di calamaro, totano, cozze, vongole e gamberi, già insaporiti con una salsa a base di pomodoro, brodo di vongole e vino bianco.

Basta versare il prodotto in padella con un filo d’olio e un po’ d’acqua e farlo cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per ottenere in pochi minuti un piatto ricco e saporito. Una soluzione pratica per la ristorazione e per chi, a casa, vuole gustare i sapori del mare con il minimo sforzo in cucina.

Caratteristiche del prodotto

• Marca: Marepiù (linea Food Service)
• Categoria: Mix surgelato di riso, molluschi, crostacei e verdure
• Formato: 1000 g

Ingredienti

Riso giallo lungo parboiled precotto (acqua, riso, olio di semi di girasole/olio di colza, curcuma in polvere); calamaro oceanico (Uroteuthis spp., sale, correttore di acidità E330, antiossidante E331); salsa per paella (polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, brodo di vongole, vino bianco, contiene solfiti, merluzzo, cipolla, aglio, sale, pasta di acciughe: acciughe, sale, acqua, peperoncino); pomodorino; piselli; totano gigante del Pacifico; peperoni a cubetti; cozze cilene sgusciate precotte; ali di totano Atlantico (conservante metabisolfito di sodio E223); vongole del Pacifico sgusciate precotte; gambero indopacifico sgusciato scottato (correttori di acidità E330, E331); fettuccine di calamaro Patagonico.

Allergeni

Contiene molluschi, crostacei, pesce, solfiti. Può contenere cereali contenenti glutine, uova, latte, sedano, frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Preparazione

Come indicato in confezione: versare in padella e cuocere a fuoco medio per circa 12 minuti, mescolando di tanto in tanto. Da consumare previa cottura.

Conservazione

Prodotto surgelato: conservare in congelatore a -18°C fino alla data indicata in etichetta.

Idee di utilizzo

• Servita direttamente in padella con una spruzzata di limone.
• Arricchita con fette di chorizo per una versione più speziata.
• Con spinaci freschi aggiunti a fine cottura per un tocco di verdura.
• Come piatto unico per una cena in stile spagnolo con amici.

Ricetta: Paella al profumo di limone e prezzemolo

Versa la paella in padella con un filo d’olio extravergine e un po’ d’acqua, come indicato in confezione, e cuoci a fuoco medio per circa 12 minuti mescolando di tanto in tanto. A fine cottura, aggiungi la scorza grattugiata di un limone non trattato e un trito abbondante di prezzemolo fresco, poi servi subito ben calda direttamente in padella.

Abbinamenti consigliati

Si abbina bene a un vino bianco spagnolo fresco o a una sangria leggera, oltre che a un’insalata verde per completare il pasto.

Domande frequenti

Va scongelata prima della cottura? No, si cuoce direttamente da surgelata.

Quanto tempo di cottura serve? Circa 12 minuti a fuoco medio in padella, mescolando di tanto in tanto.

Contiene solfiti? Sì, sono presenti nel vino bianco e come conservante in alcuni ingredienti.

Come si conserva? In congelatore a -18°C fino all’utilizzo.

Perché scegliere questo prodotto

• Mix completo di riso, molluschi, crostacei e verdure.
• Pronta in circa 12 minuti in padella.
• Formato da 1 kg adatto a più porzioni.
• Firmata Marepiù, specialista del pesce surgelato per la ristorazione.