Surimi di gambero 500 g

Descrizione

Il Surimi di gambero 500 g è un prodotto a base di pasta di pesce lavorata, tipica della cucina orientale ma ormai diffusissima anche in Italia, dove viene utilizzata soprattutto in insalate di mare, riso freddo e antipasti veloci. La caratteristica forma a bastoncino, con la superficie rosata e l’interno bianco, richiama visivamente e nel gusto il gambero, pur trattandosi di un prodotto lavorato a base di polpa di pesce.

Il surimi è particolarmente apprezzato per la sua praticità: è già pronto all’uso, basta scongelarlo e tagliarlo a rondelle o listarelle per arricchire insalate, primi piatti freddi, tartine e antipasti. La confezione da 500 g lo rende un prodotto comodo da avere sempre in freezer, sia per la ristorazione sia per la cucina di casa, garantendo un ingrediente versatile per piatti veloci in ogni stagione.

Caratteristiche del prodotto

• Marca: referenza da ingrosso ittico, senza marchio commerciale riportato in etichetta
• Categoria: preparati a base di pesce surgelati
• Formato: 500 g

Allergeni

Contiene pesce; può contenere tracce di crostacei, data la tipologia di prodotto e gli aromi utilizzati.

Preparazione

Si consiglia di scongelare il surimi in frigorifero prima dell’utilizzo. Può essere consumato tal quale, tagliato a rondelle o listarelle, oppure scaldato brevemente in padella. Evitare di ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento.

Conservazione

Conservare a -18°C. Dopo lo scongelamento, conservare in frigorifero e consumare entro le 24 ore successive; non ricongelare.

Idee di utilizzo

• Insalata di mare con surimi, mais e verdure croccanti
• Riso freddo con surimi, avocado e maionese leggera
• Involtini di surimi con formaggio spalmabile e erba cipollina
• Tartine o crostini veloci con surimi tritato e limone

Ricetta: Insalata di riso con surimi

Lessa il riso e lascialo raffreddare completamente. Taglia il surimi scongelato a rondelle e uniscilo al riso insieme a mais, piselli e dadini di carota lessata. Condisci con olio extravergine, un pizzico di sale e succo di limone, mescolando delicatamente. Lascia riposare in frigorifero almeno mezz’ora prima di servire, così i sapori si amalgamano meglio.

Abbinamenti consigliati

Riso, mais, avocado, maionese leggera, limone, erba cipollina, verdure croccanti.

Domande frequenti

• Il surimi è pesce vero? È un preparato a base di polpa di pesce lavorata, con aromi che richiamano il gusto del gambero.
• Va cotto prima di mangiarlo? No, è già pronto al consumo dopo lo scongelamento; può anche essere scaldato brevemente.
• Come si scongela? Preferibilmente in frigorifero per qualche ora prima dell’utilizzo.
• Per quali piatti è più indicato? Insalate di mare, riso freddo, antipasti e farciture veloci.

Perché scegliere questo prodotto

• Pratico e già pronto all’uso, basta scongelare e tagliare
• Versatile in insalate, primi freddi e antipasti
• Formato da 500 g, comodo per ristorazione e uso domestico
• Sapore delicato che richiama il gambero, gradito a tutti