Tonno riserva oro 80 g x 2 naturale

Descrizione

Riserva Oro è la linea premium di Giacinto Callipo Conserve Alimentari, storica azienda calabrese di Pizzo (VV) attiva da oltre cento anni nella lavorazione del tonno. Il pesce utilizzato è Yellowfin (Thunnus albacares), selezionato a mano dopo la cottura a vapore per ottenere tranci dalla carne tenera, compatta e di colore rosa chiaro, caratteristiche distintive di questa linea rispetto ai prodotti di fascia standard.

La versione al naturale prevede la conservazione in acqua e sale iodato protetto, senza aggiunta di olio: una scelta che mantiene il prodotto più magro e ne esalta il sapore delicato del tonno, lasciando libertà di condire a piacere con olio extravergine, limone o altri ingredienti scelti in cucina. Il formato in due vasetti da 80 g è pensato per un consumo pratico e dosato, comodo sia per un pasto veloce sia per la preparazione di insalate e antipasti.

Caratteristiche del prodotto

• Marca: Callipo, linea Riserva Oro
• Categoria: Tonno in conserva
• Formato: 2 vasetti da 80 g (peso sgocciolato 2×56 g)
• EAN: 8001561012596
• Origine lavorazione: Italia (stabilimento di Maierato)

Ingredienti

Tonno Yellowfin (Thunnus albacares), acqua, sale iodato protetto Presal® (sale marino italiano, ioduro di potassio 0,007%).

Allergeni

Prodotto a base di pesce (tonno).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato

Conservazione

Prodotto a lunga conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto prima dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Idee di utilizzo

• Insalate miste con verdure fresche, legumi o cereali
• Condimento a crudo per pasta fredda o riso freddo
• Base per polpette o burger di tonno, essendo un prodotto magro e compatto
• Antipasto veloce con pane tostato e pomodorini

Ricetta: Insalata di farro, tonno naturale e verdure croccanti

Difficoltà: facile  |  Tempo: 25 minuti (+ raffreddamento farro)  |  Porzioni: 2

Ingredienti: 150 g di farro perlato, 1 confezione di Tonno Riserva Oro naturale 80 g x2, 1 carota, 1 costa di sedano, pomodorini q.b., olio extravergine d’oliva, succo di limone, sale e pepe.

Preparazione: Cuocere il farro in acqua salata secondo i tempi indicati in confezione, scolarlo e lasciarlo raffreddare. Tagliare a dadini carota e sedano, dimezzare i pomodorini. In una ciotola capiente unire il farro freddo, le verdure e il tonno sgocciolato, sfaldandolo leggermente con una forchetta. Condire con olio, succo di limone, sale e pepe, mescolare bene e lasciare insaporire in frigorifero per una decina di minuti prima di servire.

Abbinamenti consigliati

• Cereali come farro, orzo o riso, per insalate complete
• Verdure fresche di stagione, crude o leggermente scottate
• Legumi, per un piatto unico proteico

Domande frequenti

Perché scegliere la versione al naturale invece che sott’olio?
Il tonno al naturale è conservato in acqua e sale, quindi più magro: una scelta utile per chi vuole controllare l’apporto di grassi o condire il piatto a proprio piacimento.

Il prodotto contiene già sale?
Sì, contiene sale iodato protetto tra gli ingredienti; questo va tenuto in considerazione quando si condisce il piatto finale.

Cosa significa «Riserva Oro»?
È la linea premium di Callipo, realizzata con tranci di tonno Yellowfin selezionati per consistenza e colore della carne.

Perché scegliere questo prodotto

• Tonno Yellowfin lavorato in Italia, selezionato per la linea Riserva Oro
• Versione al naturale, più magra, senza aggiunta di olio
• Formato in due vasetti da 80 g, comodo da dosare
• Marchio Callipo, riferimento storico calabrese nella lavorazione del tonno
• Consegna comoda su Roma e Lazio insieme al resto della spesa per ristorazione e privati