Chickenfrites panatura cornflake precotto
12,05 €
Chickenfrites 11er Elfer: strisce di petto di pollo impanate con cornflakes, precotte e surgelate, pronte da finire di cuocere in friggitrice, forno statico o ventilato. La panatura a base di cornflakes regala una croccantezza particolare, diversa dalla classica impanatura al pangrattato. Un prodotto senza uova e senza lattosio, ideale per rosticcerie, fast food e ristorazione veloce, oltre che per la tavola di casa.
Disponibili
Descrizione
Le Chickenfrites sono strisce di petto di pollo impanate con una miscela di cornflakes e pangrattato, precotte e surgelate a marchio 11er Elfer, linea Selection dell’azienda austriaca specializzata in prodotti a base di pollo per la ristorazione. La panatura ai fiocchi di mais dona una croccantezza distintiva, diversa da quella tradizionale, molto apprezzata nei format fast food e street food.
Essendo già precotte, le Chickenfrites richiedono solo una breve cottura finale per essere pronte da servire, rendendole una soluzione efficiente per cucine di ristorazione con tempi stretti, ma altrettanto comode anche per una cena informale in famiglia.
Caratteristiche del prodotto
- Marca: 11er Elfer (linea Selection)
- Categoria: Carne di pollo impanata surgelata, precotta
- Panatura: cornflakes
- Caratteristiche dichiarate: senza uova, senza lattosio
Ingredienti
Filetto di petto di pollo (58%), cornflakes (18%) (mais dolce, zucchero, sale, estratto di malto d’orzo), pangrattato (farina di frumento, sale, lievito, spezie), olio di colza (6%), acqua, sale, correttori di acidità: difosfati, trifosfati; spezie.
Allergeni
Contiene glutine (farina di frumento, malto d’orzo). Dichiarato senza uova e senza lattosio.
Preparazione
Cuocere direttamente da surgelato: in friggitrice a 175°C per 4-6 minuti fino a doratura; in forno ventilato preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti; in forno statico a 200°C per 15-18 minuti, disponendo le strisce in un unico strato.
Conservazione
Prodotto surgelato: conservare a -18°C fino al momento dell’utilizzo.
Idee di utilizzo
- Servite in cestino con patatine fritte e salsa barbecue
- In wrap con insalata, pomodoro e salsa allo yogurt
- Come finger food per buffet e aperitivi
- Su bowl di riso o quinoa con verdure croccanti
Ricetta: Chickenfrites bowl con verdure croccanti
Difficoltà: facile · Tempo: 25 minuti · Porzioni: 2
Ingredienti: 200 g di Chickenfrites, 150 g di riso basmati, carote julienne, cavolo cappuccio a listarelle, mais, salsa allo yogurt, erba cipollina.
Preparazione: cuocere le Chickenfrites in forno ventilato a 180°C per 12-15 minuti. Nel frattempo lessare il riso e comporre la bowl con riso, carote, cavolo e mais. Aggiungere le Chickenfrites calde, completare con salsa allo yogurt e erba cipollina tritata.
Abbinamenti consigliati
Patate fritte, salse barbecue o allo yogurt, insalata di cavolo, verdure crude julienne.
Domande frequenti
Sono già cotte? Sono precotte: richiedono comunque una cottura finale prima del consumo.
Contengono uova? No, sono dichiarate senza uova.
Qual è il metodo di cottura più rapido? La friggitrice, pronta in 4-6 minuti a 175°C.
Contengono glutine? Sì, per via della panatura di cornflakes e pangrattato.
Perché scegliere questo prodotto
- Panatura croccante ai cornflakes, diversa dal classico impanato
- Precotte: pronte in pochi minuti con qualsiasi metodo di cottura
- Senza uova e senza lattosio
- Versatili per fast food, street food e cucina casalinga
