Lasagne casarecce 2,5 kg
19,70 €
Lasagne casarecce Surgital in confezione da 2,5 kg, pensate per la ristorazione e per chi desidera un piatto pronto abbondante per più persone. Pasta all’uovo precotta, besciamella e ragù di carne compongono un piatto della tradizione italiana, da rigenerare direttamente in forno senza lavorazioni intermedie. Un prodotto surgelato pratico per ristoranti, mense e catering, ma anche per famiglie numerose che vogliono portare in tavola un grande classico senza il tempo necessario alla preparazione da zero. Basta infornare seguendo i tempi indicati in confezione per ottenere un risultato filante e gustoso.
Disponibili
Descrizione
Le Lasagne casarecce 2,5 kg sono un piatto pronto surgelato firmato Surgital, marchio di riferimento nella pasta fresca e nei primi piatti precotti made in Italy. Strati di pasta all’uovo precotta si alternano a besciamella e ragù di carne, per un risultato che richiama la lasagna fatta in casa con la comodità del surgelato pronto da infornare.
Il formato da 2,5 kg è pensato per la ristorazione, le mense e il catering, ma si presta anche a famiglie numerose o a chi organizza pranzi e cene con molti ospiti. Basta trasferire il prodotto in forno seguendo tempi e temperature indicati in confezione, senza fasi di preparazione intermedie.
Caratteristiche del prodotto
- Marca: Surgital
- Categoria: Primi piatti pronti surgelati
- Formato: 2,5 kg
Ingredienti
Ragù di carne (carne di bovino e di suino, polpa di pomodoro, ortaggi in proporzione variabile: sedano, carote, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, vino, sale, rosmarino, pepe), besciamella (latte intero fresco pastorizzato, farina di frumento, burro, sale, noce moscata), pasta all’uovo precotta (semola di grano duro, uova).
Allergeni
Glutine, uova, latte e derivati.
Preparazione
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti, senza scongelare preventivamente il prodotto.
Conservazione
Conservare a -18°C. Una volta scongelato, consumare entro le 24 ore e non ricongelare.
Idee di utilizzo
- Come piatto unico per il servizio di mense e catering aziendale
- Porzionata e servita con un’insalata verde come contorno
- Proposta nel menù del giorno di ristoranti e trattorie
- Suddivisa in porzioni singole da congelare nuovamente prima della cottura, se non già scongelata
Ricetta: Lasagne gratinate con parmigiano
Trasferite le lasagne nella teglia da forno e infornate seguendo i tempi indicati in confezione. Negli ultimi 5 minuti di cottura, cospargete la superficie con abbondante parmigiano grattugiato e alzate leggermente la temperatura per ottenere una crosticina dorata e filante. Lasciate riposare 5 minuti fuori dal forno prima di servire, per facilitare il taglio delle porzioni.
Abbinamenti consigliati
Vino rosso di medio corpo, insalata verde o di stagione, parmigiano reggiano grattugiato a parte.
Domande frequenti
- Vanno scongelate prima della cottura? No, si cuociono direttamente da surgelate seguendo i tempi indicati in confezione.
- Quante porzioni si ottengono da 2,5 kg? Il formato è pensato per un utilizzo collettivo, indicativamente 10-12 porzioni abbondanti.
- Contengono glutine e uova? Sì, tra gli allergeni dichiarati figurano glutine, uova e latte.
- Sono adatte alla ristorazione professionale? Sì, il formato da 2,5 kg è pensato proprio per l’uso professionale.
Perché scegliere questo prodotto
- Marchio Surgital, specialista italiano della pasta surgelata
- Formato abbondante da 2,5 kg per la ristorazione e le grandi tavolate
- Pronto da infornare, senza lavorazioni intermedie
- Ricetta classica con ragù di carne e besciamella
