Polpettine di baccala’ 1 kg

Descrizione

Le Polpettine di Baccalà Monti sono piccole polpette da circa 20 g a base di baccalà, avvolte in una panatura croccante e surgelate per mantenerne intatti gusto e consistenza. Il marchio Monti è specializzato nella lavorazione del baccalà, reso così accessibile in un formato pratico e già pronto da cuocere, in confezione da 1 kg adatta sia alla cucina di casa sia alla ristorazione.

Il formato mini le rende perfette come antipasto o finger food per aperitivi e buffet, ma anche come secondo piatto sfizioso accompagnate da un contorno di verdure o da una salsa leggera. Bastano pochi minuti in forno o in friggitrice per portarle in tavola calde e croccanti.

Caratteristiche del prodotto

• Marca: Monti
• Categoria: Pesce surgelato panato
• Formato: 1 kg, polpette da circa 20 g

Ingredienti

Baccalà, panatura a base di farina di frumento e uovo.

Allergeni

Contiene pesce, glutine (frumento), uovo. Può contenere tracce di crostacei, sesamo, latte, senape, soia, frutta a guscio, molluschi, lupini.

Conservazione

Prodotto surgelato: conservare a -18°C fino alla data di scadenza indicata in etichetta. Una volta scongelato, non ricongelare e consumare previa cottura.

Idee di utilizzo

• Come finger food per aperitivi e buffet, con salsa allo yogurt
• Come secondo piatto accompagnate da un’insalata mista
• In un piatto unico con purè di patate
• Servite calde con una spruzzata di limone

Ricetta: Polpettine di baccalà con salsa allo yogurt e erba cipollina

Cuocere le polpettine di baccalà in forno secondo le indicazioni riportate in confezione, fino a doratura uniforme. Nel frattempo preparare una salsa mescolando yogurt greco, succo di limone, erba cipollina tritata e un pizzico di sale. Servire le polpettine calde con la salsa a parte, come antipasto o aperitivo sfizioso.

Abbinamenti consigliati

Si abbinano bene a salse leggere allo yogurt, maionese al limone, insalate fresche e a un vino bianco secco e minerale.

Domande frequenti

Le polpettine sono già cotte?

No, vanno sempre cotte previa scongelamento, in forno o in friggitrice, prima di essere consumate.

Il prodotto contiene glutine?

Sì, la panatura è a base di farina di frumento.

Quante polpettine ci sono in una confezione da 1 kg?

Il peso di ogni polpettina è di circa 20 g, quindi una confezione da 1 kg ne contiene indicativamente una cinquantina.

Sono adatte alla ristorazione?

Sì, il formato in vaschetta da 1 kg è pensato anche per un uso professionale, oltre che domestico.

Perché scegliere questo prodotto

• Marchio Monti, specializzato nella lavorazione del baccalà
• Formato mini pratico per antipasti, finger food e secondi piatti
• Confezione da 1 kg adatta anche alla ristorazione
• Pronte da cuocere in forno o friggitrice, senza preparazioni aggiuntive