Preparato per risotto 250 g

Descrizione

Il Preparato per Risotto Trevisani con Gusto è un mix surgelato pensato per chi desidera un risotto o una pasta di mare ricchi di gusto senza il lavoro di pulizia dei singoli frutti di mare. La particolarità di questo preparato è l’assenza di surimi: nella confezione si trovano solo pezzi di totano, tentacoli, cozze sgusciate, gamberi sgusciati e vongole sgusciate.

Basta versare il preparato ancora surgelato in padella per ottenere in pochi minuti una base saporita per risotto, spaghetti o linguine. Un prodotto pratico da tenere sempre in freezer, adatto sia alla cucina domestica sia alla ristorazione, per un primo piatto di mare pronto anche all’ultimo momento.

Caratteristiche del prodotto

• Marca: Trevisani con Gusto (Pietro Trevisani)
• Categoria: Pesce surgelato – preparato misto per risotto, senza surimi

Nota: la confezione fotografata riporta un peso netto di 900 g e un codice EAN che in catalogo risulta già associato a un’altra scheda prodotto (Preparato per risotto – spaghetti 1 kg); il formato a listino per questa scheda è 250 g. Si consiglia una verifica interna su formato/EAN corretti per questo SKU.

Ingredienti

Pezzi di totano illex, tentacoli di totano, cozze sgusciate, gamberi sgusciati (o gamberetti), vongole sgusciate.

Allergeni

Contiene crostacei e molluschi. Senza surimi (senza sostituti a base di pesce macinato).

Conservazione

Conservare a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento.

Idee di utilizzo

• Risotto ai frutti di mare, aggiungendo il preparato a metà cottura del riso
• Spaghetti o linguine ai frutti di mare, saltati con aglio, olio e prezzemolo
• Zuppa di pesce, come base insieme a un fondo di pomodoro
• Farcitura per una crêpe salata o una torta rustica di mare

Ricetta: Risotto ai frutti di mare senza surimi

Tosta 320 g di riso in una casseruola con un filo d’olio, poi sfuma con un bicchiere di vino bianco. Prosegui la cottura aggiungendo brodo vegetale caldo un mestolo alla volta. A parte, in un’altra padella, rosola due spicchi d’aglio in olio extravergine e aggiungi il Preparato per Risotto ancora surgelato, facendo insaporire per 3 minuti. A pochi minuti dal termine della cottura del riso, unisci il preparato al risotto e completa la cottura mantecando con un filo d’olio a crudo e prezzemolo fresco.

Abbinamenti consigliati

Un vino bianco secco e sapido, come un Vermentino o una Falanghina, valorizza la ricchezza dei frutti di mare del preparato.

Domande frequenti

Contiene surimi? No, il preparato è formulato senza surimi, con soli frutti di mare.

Va scongelato prima della cottura? No, si versa direttamente in padella ancora surgelato.

Si usa solo per il risotto? No, si presta bene anche a condire pasta lunga o corta.

Perché scegliere questo prodotto

• Formulato senza surimi, con soli frutti di mare selezionati
• Pronto in pochi minuti, senza pulizia dei singoli ingredienti
• Marca Trevisani con Gusto, specializzata in prodotti ittici surgelati
• Consegna a domicilio in tutto il Lazio con GeloIN