Tonno riserva oro 80 g x 2 olio oliva

Descrizione

Riserva Oro è la linea premium di Giacinto Callipo Conserve Alimentari, storica azienda calabrese di Pizzo (VV) attiva da oltre cento anni nella lavorazione del tonno. Il pesce utilizzato è Yellowfin (Thunnus albacares), selezionato a mano dopo la cottura a vapore per ottenere tranci dalla carne tenera, compatta e di colore rosa chiaro, caratteristiche distintive di questa linea rispetto ai prodotti di fascia standard.

In questa versione il tonno è conservato in olio d’oliva e sale iodato protetto: l’olio ammorbidisce la consistenza delle tranci e ne arricchisce il sapore, rendendo il prodotto pronto da gustare da solo, con un po’ di pane, oppure da utilizzare come ingrediente in insalate, primi piatti e antipasti. Il formato in due vasetti da 80 g è pensato per un consumo pratico e dosato, comodo sia per un pasto veloce sia per la preparazione di piatti più articolati.

Caratteristiche del prodotto

• Marca: Callipo, linea Riserva Oro
• Categoria: Tonno in conserva
• Formato: 2 vasetti da 80 g (peso sgocciolato 2×52 g)
• Origine lavorazione: Italia (stabilimento di Maierato)

Ingredienti

Tonno Yellowfin (Thunnus albacares), olio d’oliva, sale iodato protetto Presal® (sale marino italiano, ioduro di potassio 0,007%).

Allergeni

Prodotto a base di pesce (tonno).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato

Conservazione

Prodotto a lunga conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto prima dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero coperto d’olio e consumare entro pochi giorni.

Idee di utilizzo

• Antipasto veloce con pane tostato, olive e pomodorini
• Condimento per insalate miste o insalate di riso
• Ingrediente per primi piatti come spaghetti aglio, olio e tonno
• Farcitura per panini, focacce e piadine

Ricetta: Spaghetti aglio, olio e tonno Riserva Oro

Difficoltà: facile  |  Tempo: 20 minuti  |  Porzioni: 2

Ingredienti: 180 g di spaghetti, 1 confezione di Tonno Riserva Oro all’olio d’oliva 80 g x2, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo fresco, peperoncino a piacere, olio extravergine d’oliva.

Preparazione: Cuocere gli spaghetti in acqua salata. Nel frattempo, in una padella capiente scaldare un filo d’olio con l’aglio in camicia e, a piacere, un pezzetto di peperoncino. Sgocciolare il tonno e sfaldarlo leggermente con una forchetta, quindi aggiungerlo in padella insieme a un mestolo di acqua di cottura della pasta, mescolando per amalgamare. Scolare gli spaghetti al dente, saltarli in padella per un minuto e completare con prezzemolo fresco tritato e un filo d’olio a crudo.

Abbinamenti consigliati

• Pasta lunga o corta, per condimenti a crudo o in padella
• Verdure grigliate o sott’olio, per un antipasto completo
• Pane casereccio o crostini

Domande frequenti

Qual è la differenza rispetto alla versione al naturale?
Questa versione è conservata in olio d’oliva, che rende il tonno più morbido e saporito rispetto alla versione in acqua e sale.

Il prodotto contiene già sale?
Sì, contiene sale iodato protetto tra gli ingredienti; va tenuto in considerazione quando si condisce il piatto finale.

Come va conservato dopo l’apertura?
In frigorifero, mantenendo il tonno coperto dal proprio olio, e consumato entro pochi giorni.

Perché scegliere questo prodotto

• Tonno Yellowfin lavorato in Italia, selezionato per la linea Riserva Oro
• Conservato in olio d’oliva, per un gusto più morbido e ricco
• Formato in due vasetti da 80 g, comodo da dosare
• Marchio Callipo, riferimento storico calabrese nella lavorazione del tonno
• Consegna comoda su Roma e Lazio insieme al resto della spesa per ristorazione e privati