Spaghettata cozze sgusciate 200 g sikn

Descrizione

Le Cozze Sgusciate Polare sono un prodotto surgelato pratico e versatile: i molluschi vengono privati del guscio e confezionati pronti all’uso, così da eliminare il lavoro di pulizia che normalmente richiede la cozza fresca. Il risultato è un ingrediente comodo da avere sempre in freezer, da utilizzare come base per numerosi primi e secondi piatti di mare.

Grazie alla surgelazione, le cozze mantengono inalterate le loro caratteristiche fino al momento della cottura. Bastano pochi minuti in padella, partendo dal prodotto ancora surgelato, per ottenere un condimento saporito per la pasta oppure un ingrediente pronto da aggiungere a un risotto, una zuppa o un secondo di pesce.

Nota: la confezione fotografata riporta la dicitura “Cozze Sgusciate” con peso netto di 225 g; il nome del prodotto a catalogo fa riferimento a una “spaghettata” – informazione da verificare con il fornitore.

Caratteristiche del prodotto

• Marca: Polare
• Categoria: Pesce surgelato – molluschi sgusciati
• Formato: confezione da 225 g (dato rilevato dall’etichetta di prodotto)

Allergeni

Contiene molluschi (cozze).

Conservazione

Conservare a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento.

Idee di utilizzo

• Spaghetti o linguine alle cozze in bianco o con pomodorini
• Risotto alle cozze, aggiunte a metà cottura del riso
• Zuppa di pesce o guazzetto, come base di sapore insieme ad altri frutti di mare
• Farcitura per una frittata o una torta salata di mare

Ricetta: Spaghetti alle cozze e pomodorini

Fai soffriggere in padella uno spicchio d’aglio con un filo d’olio extravergine, aggiungi le cozze ancora surgelate e lascia insaporire a fuoco vivace per 3-4 minuti. Unisci una manciata di pomodorini tagliati a metà e cuoci per altri 3-4 minuti, sfumando con un goccio di vino bianco se gradito. Scola gli spaghetti al dente e falli saltare in padella con il condimento, allungando con un mestolo di acqua di cottura. Completa con prezzemolo fresco tritato.

Abbinamenti consigliati

Un vino bianco secco e minerale accompagna bene la sapidità delle cozze; a tavola stanno bene anche con crostini di pane casereccio.

Domande frequenti

Vanno scongelate prima della cottura? No, si possono versare direttamente in padella ancora surgelate.

Sono già pulite? Sì, sono già sgusciate e pronte all’uso.

Come vanno conservate dopo l’acquisto? In freezer a -18°C; una volta scongelate vanno consumate e non ricongelate.

Perché scegliere questo prodotto

• Cozze già sgusciate, senza lavoro di pulizia
• Pronte in pochi minuti, direttamente dal freezer alla padella
• Versatili per primi piatti, risotti e zuppe di mare
• Consegna a domicilio in tutto il Lazio con GeloIN